אני מתנצל מראש בפני אלו שמתעניינים יותר בשלום ופחות בחומוס, או שנמאס להם מחומוס, או שגולשים גם ישירות לבלוג החומוס ואולי יכעסו שאני ממחזר (אגב, הגירסה שכאן יותר מעודכנת).
בכל אופן, יש פה סיפור טוב.
סמירה חמדון היא אמריקנית ממוצא לבנוני, שעובדת באוניברסיטת הרווארד. בשעות הפנאי, היא מכינה את האוכל שהיא מכירה מהבית, ובחודשים האחרונים החלה למכור אותו בחנות מקומית בשם פורמג‘יו קיטשן (Formaggio Kitchen), לדבריה הוא נמכר מצויין. מדובר, רק שתבינו, בעיקר בחומוס, סלט חצילים וטבולה, שהיא מכינה בלי לשמר ובלי לקלקל ומוכרת כשהם טריים.
שמחתי לראות את התגובה שלה, כי רוב המגיבים הערבים בבלוג האנגלי רואים שמדובר בבלוג של ישראלי ונוטים להיות פחות ידידותיים ממנה. סמירה, שעושה רושם של בחורה ממש מצויינת, לא רק שלא רק שלא חושבת שאנחנו – ישראלים ולבנונים – עומדים משני צידיו של מתרס כלשהו, אלא עובדת ומיודדת עם ישראלים, ואולי אפילו יהיה לה משקיע ישראלי.
בקיצור, אם אתם לא מפחדים מקצת אנגלית ורוצים לקרוא סיפור מצויין, תגלשו לכאן.
